Piano, Percussion, Backing Vocals, Composed, Producer – Mario Canonge
Bass, Percussion, Backing Vocals – Michel Alibo
Drums, Percussion, Backing Vocals – Arnaud Dolmen
Percussion – Adriano Tenorio,
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基本、マリオ・カノーニュのピアノ / コンポーズ & パリで活躍するグアドループ出身のグォカ・ドラマー、アーノウ・ドルメン＆ブラジルのパーカッショニスト、アドリアーノ・テノーリオ、そして、ズーク時代から活躍するマルチニークのヴェテラン・ベーシスト、ミシェル・アリボという4人によるフレンチ・カリビアンＪａｚｚが繰り広げられるわけですが、そこにラルフ・タマールはじめヴォーカル、あるいはキューバの打楽器奏者 オルランド・ヴァジェ”マラカ”らも参加、まあ、力入ってますね… “ZOUK OUT” というタイトルの意味も気になるところですが、

1 Yékri 5:23
2 Sweet Kon Lakay 6:46
3 Karnaval Blues 5:02
4 Murmures Rebelles 6:42
5 Man Ja Sav 5:25
6 Shaft Zouk 7:36
7 Se Mwen (interlude) 0:10
8 Se Ou Mwen Lé 5:46
9 Mennen Vini 4:58
10 Les Trois Fleuves 5:26
11 Yekri Elwa

Guitar – Ralph Lavital
Harmonica – Laurent Maur (tracks: 8)
Lead Vocals – Eric Pédurand (tracks: 11), Winston Berkeley (tracks: 6)
Lead Vocals, Backing Vocals – Annick Tangorra (tracks: 5, 8), Ralph Thamar (tracks: 5, 8)
Percussion –  Orlando “Maraca” Valle (tracks: 2, 3, 6)
Backing Vocals – Cynthia Abraham (tracks: 5, 8), Nirina Rakotomavo (tracks: 5, 8)
Saxophone – Ricardo Izquierdo (tracks: 6, 8)
Trombone – Michaël Joussein (tracks: 2)
Trumpet – Josiah Woodson (tracks: 2, 5, 8)