サラーム海上プロデュース >>イラン産ザクロ果汁濃縮ソース !!!


当店でも販売しています!
中東料理研究家サラーム海上プロデュース。 ザクロの中でも効能の違う、ワイルドザクロ/黒ザクロ/赤ザクロ/白ザクロの4種類を一番美味しい配合で作りました。種子ごと絞り、非加熱の独自製法で濃縮。ザクロは無農薬栽培、契約農家の物を使用。製品には砂糖添加物不使用。
*商品についているQRコードからレシピが閲覧できます。内容量:90ml ¥790 (税込)

「イラン産のザクロの中でも効能の違う、ワイルドザクロ/黒ザクロ/赤ザクロ/白ザクロの4種類を一番美味しい配合で作りました。種子ごと絞り、非加熱の独自製法で濃縮。ザクロは無農薬栽培、契約農家の物を使用。製品には砂糖添加物不使用。トルコ産は暗褐色ですが、このイラン産はなんとワインのようなマゼンタ〜マルーン色なんです!サラダやデザート以外にも、ラムチョップやステーキ、魚の素揚げにもぜひお使い下さい。」by サラーム海上〜薄めて炭酸で割っても美味しい!もちろん、そこにジン・トニックとかを注いでも美味しい!焼酎はどうなのか?まだ試していませんが…常温で1年間大丈夫!
>https://www.36cos.com/2019-09-23-nar-eksisi/

サラーム海上 Salam Unagami

音楽評論家/DJ/中東料理研究家/朝日カルチャーセンター講師
中東やインドを定期的に旅し、現地の音楽と料理シーンをフィールドワークし続けている。
9冊の著書、雑誌やWEBでの原稿執筆のほか、ラジオやクラブのDJ、オープンカレッジや大学での講義、料理教室講師等、活動は多岐にわたる。
選曲出演するJ-WAVE の中東音楽専門番組「Oriental Music Show」が2017年日本民間放送連盟賞ラジオエンターテインメント番組部門最優秀賞を受賞。
コミュニケーション言語は英語、フランス語、ヒンディー語、日本語。
群馬県高崎市出身、明治大学政経学部卒。

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